শীত থাকতে থাকতেই বানিয়ে ফেলুন নলেন গুড়ের পায়েস

Life24 Desk   -  

শীত থাকতে থাকতেই বানিয়ে ফেলুন নলেন গুড়ের পায়েস৷ কি ভাবছেন কীভাবে বানাবেন, চলুন আজ শিখা নেওয়া যাক নলেন গুড়ের পায়েস।

নলেন গুড়ের পায়েস বানাতে যে যে উপকরণ লাগবে

গোবিন্দভোগ চাল-২০০ গ্রাম, ঘন দুধ-১ লিটার, গুড়-আধ কাপ, কুচনো কাজু, ঘি-১ টেবল চামচ, তেজপাতা-১টা, গুঁড়ো এলাচ-আধ চা চামচ

প্রণালী

প্রথমে হালকা আঁচে দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করে নিন। তারমধ্যে গুঁড়ো এলাচ ও তেজপাতা দিন। চাল জলে ধুয়ে ১০-১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। প্যানে ঘি গরম করে তাতে চাল দিয়ে হালকা নেড়ে নিন। ঘন দুধে চাল দিয়ে নাড়তে থাকুন। চাল সিদ্ধ হলে গুড় দিয়ে ৫-১০ মিনিট পর আঁচ বন্ধ করে কুচনো কাজু ছড়িয়ে দিন।

Spread the love

আপনার প্রিয় ওয়েব ম্যাগাজিন ‘Life24’-এ আপনিও লিখতে পারেন এই ম্যাগাজিনের উপযুক্ত যে কোনও লেখা। লেখার সঙ্গে পাঠাবেন উপযুক্ত ২-৩টি ফটো। লেখা পাঠাবেন ইউনিকোডে টাইপ করে। ইউনিকোড ছাড়া কোনও লেখাই গ্রহণ করা হবে না। লেখা ও ফটো পাঠাবেন editor.life24@gmail.com আইডি-তে। কোন সেগমেন্টের লেখা পাঠাচ্ছেন, তা মেলের সাবজেক্টে অবশ্যই লিখে দেবেন। আর অবশ্যই মেলে আপনার নাম, ঠিকানা ও ফোন নম্বর জানাবেন।

Life24 ওয়েব ম্যাগাজিনে খুব কম খরচে আপনার পণ্য কিংবা সংস্থার বিজ্ঞাপন দিতে পারবেন। বিস্তারিত জানার জন্য মেল করুন advt.bearsmedia@gmail.com আইডি-তে।

Life24 ওয়েব ম্যাগাজিনে ৩১ মার্চ পর্যন্ত আপনি একেবারেই বিনামূল্যে দিতে পারবেন শ্রেণীবদ্ধ বিজ্ঞাপন। এই বিভাগের যে কোনও সেগমেন্টের জন্য ৫০ শব্দের মধ্যে ইউনিকোডে লিখে মেল করে দিন advt.bearsmedia@gmail.com আইডি-তে।  মেলের সাবজেক্টে লিখে দেবেন 'শ্রেণীবদ্ধ বিজ্ঞাপন'।

# 'Life24' ওয়েব ম্যাগাজিন বা এই ওয়েব ম্যাগাজিনের লেখা সম্পর্কে আপনার মতামত লিখে জানান নিচের কমেন্ট বক্স-এ। আর হ্যাঁ, ম্যাগাজিনটি ভালো লাগলে শেয়ার করুন আপনার পরিচিতদের।