মুচমুচে প্রণ টোস্ট

Life24 Desk   -  

অনেক সময় ছুটির দিনে বাড়িতে হঠাৎ আত্মীয়-স্বজন চলে আসে। তাদেরকে খেতে দেওয়ার মত অনেক সময়েই বাড়িতে কিছুই থাকে না। তখন দরকার হয় ঝটপট বানানো যায় এমন খাবারের রেসিপি। এমন একটি খাবার হলো প্রণ টোস্ট। খেতে মজা এবং বানানো সোজা বলে যখন তখন বানিয়ে ফেলতে পারেন এই খাবারটি। আসুন জেনে নেওয়া যাক প্রণ টোস্টের রেসিপি।

উপকরণঃ পাউরুটি ৬ টুকরো, চিংড়ি মাছের কিমা ২৫০ গ্রাম, বড় পেঁয়াজ ১টি (কুচি করা), কাঁচামরিচ কুচি ৪টি, ডিম ১টি, কর্নফাওয়ার ১ টেবিল চামচ, সয়াসস ১ টেবিল চামচ, টেস্টিং সল্ট ১ টেবিল চামচ, নুন পরিমাণমতো, তেল পরিমাণমতো (ভাজার জন্য) ।

প্রণালীঃ চিংড়ি মাছের কিমার সাথে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচামরিচ কুচি, ফেটানো ডিম, সয়াসস টেস্টিং সল্ট, নুন ও কর্নফাওয়ার একসাথে মাখিয়ে নিন, মিশ্রণটির কিছুটা পাউরুটির টুকরোর মাঝখানে মেখে দিন। এভাবে ৬ টুকরো পাউরুটির উপর মিশ্রণটি মাখিয়ে একটি প্লেটে রেখে দিন। এবার একটি কড়াইতে তেল গরম করুন। তেল গরম হয়ে গেলে পাউরুটির টুকরোগুলো উল্টিয়ে ডুবো তেলে ভাজুন। বাদামি রং হয়ে গেলে পাউরুটির টুকরোগুলো উঠিয়ে কিচেন টিস্যুতে রেখে দিন। বিকেলের টিফিনে পরিবেশন করুন মজাদার প্রণ টোস্ট।

Spread the love

আপনার প্রিয় ওয়েব ম্যাগাজিন ‘Life24’-এ আপনিও লিখতে পারেন এই ম্যাগাজিনের উপযুক্ত যে কোনও লেখা। লেখার সঙ্গে পাঠাবেন উপযুক্ত ২-৩টি ফটো। লেখা পাঠাবেন ইউনিকোডে টাইপ করে। ইউনিকোড ছাড়া কোনও লেখাই গ্রহণ করা হবে না। লেখা ও ফটো পাঠাবেন editor.life24@gmail.com আইডি-তে। কোন সেগমেন্টের লেখা পাঠাচ্ছেন, তা মেলের সাবজেক্টে অবশ্যই লিখে দেবেন। আর অবশ্যই মেলে আপনার নাম, ঠিকানা ও ফোন নম্বর জানাবেন।

Life24 ওয়েব ম্যাগাজিনে খুব কম খরচে আপনার পণ্য কিংবা সংস্থার বিজ্ঞাপন দিতে পারবেন। বিস্তারিত জানার জন্য মেল করুন advt.bearsmedia@gmail.com আইডি-তে।

Life24 ওয়েব ম্যাগাজিনে ৩১ মার্চ পর্যন্ত আপনি একেবারেই বিনামূল্যে দিতে পারবেন শ্রেণীবদ্ধ বিজ্ঞাপন। এই বিভাগের যে কোনও সেগমেন্টের জন্য ৫০ শব্দের মধ্যে ইউনিকোডে লিখে মেল করে দিন advt.bearsmedia@gmail.com আইডি-তে।  মেলের সাবজেক্টে লিখে দেবেন 'শ্রেণীবদ্ধ বিজ্ঞাপন'।

# 'Life24' ওয়েব ম্যাগাজিন বা এই ওয়েব ম্যাগাজিনের লেখা সম্পর্কে আপনার মতামত লিখে জানান নিচের কমেন্ট বক্স-এ। আর হ্যাঁ, ম্যাগাজিনটি ভালো লাগলে শেয়ার করুন আপনার পরিচিতদের।