মোমো প্রেমীদের জন্য গরমাগরম প্রণ মোমো

Life24 Desk   -  

মোমো তো অনেক খেয়েছেন৷ চিকেন মোমো, ভেজ মোমো কিন্তু প্রণ মোমো খেয়েছেন কি? মোমোপ্রেমীদের জন্য আজ রইল নতুন স্বাদের প্রন মোমো৷

প্রণমোমো বানাতে যে যে উপকরণ লাগবেঃ- প্রন-বড় সাইজের ১০টা, পালং শাক-১ আঁটি ছোট করে কুচিয়ে নেবেন, বাঁধাকপি- ২৫০গ্রাম কুচনো, কাঁচালঙ্কা-১টা ছোট করে কুচনো, রসুন-৪ কোয়া কুচনো, সয়া সস-আধ চা চামচ, নুন আন্দাজ মতো, ময়দা-২৫০ গ্রাম, রিফাইন তেল- ৩ চা চামচ।

রন্ধন প্রণালীঃ- প্রথমে ময়দায় নুন দিয়ে ভালো করে ঠেসে ঠেসে মেখেনিন। তারপর সেটাকে  ২০ মিনিট রাখুন৷ কড়াইতে ২ চা চামচ তেল গরম করে রসুন ও লঙ্কা দিয়ে নেড়ে বাঁধাকপি, পালং শাক দিন৷ ভাল করে নেড়ে নিয়ে চিংড়ি দিন৷ নুন দিন আন্দাজ মতো৷ সয়া সস দিয়ে ভাল করে মেশান৷ ময়দা মাখা থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে নিন৷ আঙুলের চাপে বাটির মতো করে মোমোর পুর ভরে মোমোর আকারে তৈরি নিন৷ স্টিম করে চিলি, গার্লিক সস দিয়ে পরিবেশন করুন৷

Spread the love

আপনার প্রিয় ওয়েব ম্যাগাজিন ‘Life24’-এ আপনিও লিখতে পারেন এই ম্যাগাজিনের উপযুক্ত যে কোনও লেখা। লেখার সঙ্গে পাঠাবেন উপযুক্ত ২-৩টি ফটো। লেখা পাঠাবেন ইউনিকোডে টাইপ করে। ইউনিকোড ছাড়া কোনও লেখাই গ্রহণ করা হবে না। লেখা ও ফটো পাঠাবেন editor.life24@gmail.com আইডি-তে। কোন সেগমেন্টের লেখা পাঠাচ্ছেন, তা মেলের সাবজেক্টে অবশ্যই লিখে দেবেন। আর অবশ্যই মেলে আপনার নাম, ঠিকানা ও ফোন নম্বর জানাবেন।

Life24 ওয়েব ম্যাগাজিনে খুব কম খরচে আপনার পণ্য কিংবা সংস্থার বিজ্ঞাপন দিতে পারবেন। বিস্তারিত জানার জন্য মেল করুন advt.bearsmedia@gmail.com আইডি-তে।

Life24 ওয়েব ম্যাগাজিনে ৩১ মার্চ পর্যন্ত আপনি একেবারেই বিনামূল্যে দিতে পারবেন শ্রেণীবদ্ধ বিজ্ঞাপন। এই বিভাগের যে কোনও সেগমেন্টের জন্য ৫০ শব্দের মধ্যে ইউনিকোডে লিখে মেল করে দিন advt.bearsmedia@gmail.com আইডি-তে।  মেলের সাবজেক্টে লিখে দেবেন 'শ্রেণীবদ্ধ বিজ্ঞাপন'।

# 'Life24' ওয়েব ম্যাগাজিন বা এই ওয়েব ম্যাগাজিনের লেখা সম্পর্কে আপনার মতামত লিখে জানান নিচের কমেন্ট বক্স-এ। আর হ্যাঁ, ম্যাগাজিনটি ভালো লাগলে শেয়ার করুন আপনার পরিচিতদের।